Kukuiの実は英名でcandlenutsと言われるように、
昔はnutsやoilを燃やしてキャンドル
変わりにしていたそうです。
Kukuiは木の名前ですが、
ハワイ語で「光」という意味もありますよね。
ケイキ達からのリクエストで、レッスンの時間に
実際にkukuiの実に火を点けてみました。
まるで魚や肉を焼いたような匂いを発しながら、
長い間白っぽい炎で辺りを照らしてくれ
ました。
燃えカスが炭化したので今度はそれを染料に使い、
布にOhekapala。
少しだけハワイの文化に触れたケイキ達です。
